제노베파의 세상사는 이야기 : + 아줌마네 요리 (가지 소고기 볶음, 닭 볶음탕)

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+ 아줌마네 요리 (가지 소고기 볶음, 닭 볶음탕)

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(닭 볶음탕, 소고기 가지 볶음)

 리집 오늘 저녁 메뉴입니다.
저의 취미는 요리는 아니지만~ 엔젤리카님 덕분에 요리 사진을 찍어 보았습니다.
먹음직 스럽게 보이네요.

 엔젤리카님 레시피에 저 나름대로의 레시피를 섞어서.....
일찍 퇴근한 남편 기분이 완전 저기압이라서
( 회사에 무신 골치 아픈일이.....)
한 상 차려주고~~~ 하하하
저는 저 나름 놀고있어요.

  

 

지 볶음은 쇠고기 스테이크용 약간 썰어 넣고
가지는 좀 크~~게 쫙쫙 썰고
양파도 약간 도톰하게 채썰어서

한꺼번에 넣고, 국 간장으로 비벼서~ 밑 간하기...
기름은 한 방울도 안넣고~

중간 불에 뚜껑을 덮고 익히기........
나중에 간은 국 간장으로....

  

 

볶음탕도 준비.
닭 볶음탕용 닭을 사서 껍질 벗기기
감자 깍뚝 썰기해서 함께 넣기

( 진 간장, 후추 , 고추가루, 참기름, 매실 원액 조금, 깨 를 넣고 양념장)

 

 양파는 갈아 넣기 귀찮아서 얇게 채썰어서 함께 버무리기.

 

 

 머무려서 중불에서 맛있게 졸이기....^^

 

 

 

 

 

잎 쌈밥에 닭 볶음탕에 , 소고기 가지 볶음, 된장 찌개,
무우 생체, 마늘 장아찌, 마른 취 나물....

오늘 우리집
저녁 밥상이었습니다.

 

 

 

 
 
 
 
 
 

 

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등록 :

이제노베파

날짜 :

2012/03/30 10:06:45  (조회: 1381회)

파일 :

011_1.JPG 011_1.JPG (107.3 KB)

 

보나수녀 (2012/04/02 22:08:40)

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 바쁜 성주간 끝나면 한번 해먹어 볼게요~~
나도 한요리 하거든요

 
이제노베파 (2012/04/02 23:00:20)

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 보나 수녀님~~
그곳에 재료들이 다~있으신가요???
소고기 가지볶음이 정말 맛있거든요~ 보나 수녀님의 솜씨도 궁금해집니다.
언제 한 번 한 수 배울께요^^ 가르쳐 주세요~~~ㅇ

 
보나수녀 (2012/04/03 09:23:45)

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 ㅋ~~ 재료는 마트에가면 다 있겠고요.......
365일 주방은내담당예요 자청해서하고있어요
왜? 요리를 내가 더잘한다고 생각해서리 ~~ (내생각 임)

 
이제노베파 (2012/04/03 15:56:12)

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 수녀님~~~~~~~~~~
죄송해요^^ 제가 보나 수녀님이 외국에 계신줄 알았어용^^
우티갸~~~ 죄송해유^^

 

 

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